片冰机蒸发器为垂直树立的桶装结构，由制冰的主要元件冰刀、主轴、洒水盘、接水盘组成。它们在减速机的带动下，逆时针缓慢旋转。片冰制冷效果有制冷量大、迅速的特点，下面来给大家介绍关于片冰机的工作原理以及制冰原理的内容，欢迎大家阅读！
片冰机的工作原理：
1.片冰用水需要加盐(行话叫加药)。至于量！看制冰量。调制泵(柱塞泵)自动调节。
2.片冰机主体分为两个腔体内盘的一定密度铜管！专业术语(蒸发腔)是俗话说的制冷。
3.外腔非常规则的圆形不锈钢内腔中心有一三叶刮刀与内壁的距离可自行调整一般为3毫米.在冰刀上方有几组均匀分布的铜喷嘴！
4.原理是柱塞泵在启动时，通过几个过滤器将0.2公斤的水均匀喷洒到内腔表面，然后在外腔制冷面瞬间形成3毫米厚的冰面。在旋转冰刀的作用下，刚制好的冰被打成小块，落入储藏室！
片冰机的制冰原理：
水从片冰机蒸发器的进水口进入分水盘，通过洒水管将水均匀地洒在蒸发器的内壁上，形成水膜；水膜与蒸发器通道中的制冷剂进行热交换，温度迅速下降，在蒸发器的内壁上形成一层薄冰。在冰刀的挤压下，碎成冰块，从冰块的出口落入冰箱。一些未结冰的水通过接水盘从回水口回流到冷水箱，通过冷水循环泵。
制冰周期:通过补充水阀，水自动进入蓄水槽，然后通过流量控制阀将水通过泵送到分流头，水均匀喷洒在制冰器表面，像水幕一样流过制冰器壁面，水冷却到冰点，未蒸发冻结的水通过多孔槽流入蓄水槽
采冰周期:当冰达到要求的厚度(正常情况下，冰的厚度为1.5-2.2毫米)时，将压缩机排出的热空气重新引回制冰器夹壁，取代低温液体制冷剂。这样，在冰和蒸发管壁之间形成一层水膜，当冰靠重力自由落入下槽时，会起到润滑作用。采冰周期产生的水会通过多孔槽返回蓄水槽，防止湿冰被机器排出。
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